סדנאות והרצאות

מתכונים להכנת מזון בריא
[ חזרה ]

kzitzot

קציצות מנגולד ואגוזים



קציצות מנגולד ואגוזים (10-12 קציצות)

 

המצרכים:


1 כוס מנגולד קצוץ במעבד מזון
3 כפות אגוזי מלך טחונים
¼ כוס בצל קצוץ דק
1 כף שמן זית
2 שיני שום קצוצות דק
¼ כוס פטרוזיליה קצוצה
5 כפות פשתן טחון
1 כפית מיץ לימון
¼ כפית מלח אטלנטי
½ כפית פפריקה מתוקה


אופן ההכנה:


קוצצים את המנגולד והפטרוזיליה קיצוץ דק במעבד מזון, או בעזרת סכין וקרש. טוחנים את הפשתן במטחנת קפה.  טוחנים את האגוזים במטחנת קפה ומניחים בצד.
מערבבים בקערה גדולה את כל המצרכים ביחד.
יוצרים קציצות קטנות (בערך גודל של כף תערובת לכל קציצה)בעזרת הידיים. כדאי להיעזר בקערה עם מים ולטבול את הידיים מידי פעם במים כדי ליצור את הקציצות ביתר קלות.
עורכים את הקציצות על דף טפלקס או ישירות על הרשת.. מכוונים את מייבש המזון על 115 מעלות פרנהייט ומייבשים כארבע שעות על צד אחד. הופכים לצד השני ומייבשים ללא דף הטפלקס, אלא ישירות על הרשת עוד שעתיים.

הערה: לאפיה בתנור טורבו ב-50 מעלות: מייבשים 4 שעות צד אחד והופכים לצד השני ומייבשים לעוד שעה.




[ חזרה ]



ניתן לקבל הדרכה לאורח חיים בריא ע"י פגישה אישית

© כל הזכויות שמורות לעדנה מינץ - המידע הניתן כאן איננו מידע רפואי ולא בא להחליף טיפול תרופתי.
יש להיוועץ ברופא לפני שמחליטים לעשות שינויים כלשהם. אין להעתיק או לשכפל תוכן מאמר זה ללא רשות.

 

עדנה מינץ, תזונה טבעית - mintzedna@gmail.com

 

________________________

________________________

סדנה בת 8 מיפגשים
לאורח חיים בריא
לחולי סרטן
ובני משפחותיהם

________________________


 
 

גלריית תמונות המלצות תזונתיות ייעוץ תזונה אישי וקבוצתי ייעוץ תזונה לאירגונים ועסקים סדנאות והרצאות מתכונים מאמרים שאלות נפוצות קישורים מומלצים

 

עדנה מינץ בפייסבוק



עיצוב